سجلت موريتانيا حضورًا مميزًا خلال احتفالات يوم إفريقيا التي احتضنتها مدينة نيويورك، وذلك عبر مشاركة بعثتها الدائمة لدى الأمم المتحدة في الفعاليات المنظمة من طرف بلدية المدينة بمشاركة العديد من الدول الإفريقية.
وشهد الجناح الموريتاني إقبالًا كبيرًا من الزوار، حيث تم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية التي تعكس أصالة المطبخ الموريتاني وغنى موروثه الثقافي. وقد نالت هذه الأطباق استحسان الحاضرين وإشادة منظمي التظاهرة، الذين أشادوا بما تميزت به المشاركة الموريتانية من تنوع وجودة في العرض.
وتأتي هذه المشاركة في إطار تعزيز الحضور الثقافي الموريتاني على الساحة الدولية والتعريف بالتراث الوطني، بما يسهم في إبراز الهوية الثقافية للبلاد وتقوية جسور التواصل مع مختلف الشعوب والثقافات.
